중간고사 조별 레포트

-제출기한 : 

-과제명 : 카페 브런치 레스토랑 조별 탐방 보고서 작성

1. 방문하는 레스토랑을 선택한 이유?

2. 레스토랑의 상호와 영업시간, 연락처, 위치 설명

3. 매장 방문기(첫인상, 종사원의 친절도, 인테리어 등에 대한 서술)

4. 매장 사진(사진은 인스타 그램이나 블로그에서 대체 가능)

5. 레스토랑 메뉴 소개

6. 레스토랑의 SWOT 분석 

강점(strength), 약점(weakness), 기회(opportunity), 위기(threat)중 강점과 약점을 서술 

7. 방문한 소감 총평

-형식은 PPT 파일 추천, 각 문항별로 페이지 작성 혹은 조별 자유 양식으로 제출